Pagkaon alang sa pancreas

Ang Pancreatitis usa ka peligro kaayo ug makadaot nga sakit. Ang pagdiyeta makatabang aron maibalik ang pancreas. Ilabi na pagkahuman sa usa ka mahait nga pag-atake, kung ang lawas nanginahanglan panahon sa pagpuasa. Kini nga panahon nagpasabut sa usa ka hingpit nga pagsalikway sa pagkaon.

Pagkahuman sa 3 ka adlaw, gitugotan ang hinugdan nga welga sa kagutom nga hinayhinay nga natapos. Apan kini kinahanglan buhaton nga labi ka mabinantayon ug mabinantayon.

Una ang mga butang una, kung girekomenda nga moinom og huyang nga tsaa, sabaw sa rosehip nga adunay mga breadcrumb sa trigo, apan kinahanglan adunay dili molapas sa 50 g matag adlaw.

Labi ka maayo nga idugang ang dili asukal sa sabaw, ang pancreas dili pagsamba niini, apan ang glucose o fructose (dugos), apan pag-usab kini gikutuban, usa ka maximum nga 25 ml (1 tbsp. Kutsara) matag adlaw.

Kada adlaw anam-anam nga modako ang menu, mga sabaw sa bugas ug sinugang nga lugaw, mga omelet sa protina, steamed meat soufflé, tanan nga mga klase nga jelly ug compotes, ang cottage cheese ang idugang niini, apan homemade ra.

Sa ika-6-7 nga adlaw, gitugotan nga itugot sa imong kaugalingon ang una nga pinggan sa gimasa nga mga utanon o pagkaon: linuto nga karne o manok. Ang pagdiyeta sa ingon nga plano kinahanglan nga obserbahan sa 1. 5-2 ka bulan, ug bisan pagkahuman dili kini girekomenda nga abusohon ang mga tambok, prito, halang, aso.

Usa sa pipila nga mga cereal nga mahimong magamit sa pagdiyeta mao ang buckwheat. Ang buckwheat sa pagdiyeta sa pancreatic pancreatitis nagkinahanglan usa ka hinungdanon nga lugar taliwala sa mga nutrisyonista, kini usa ka espesyal nga pagkaon. Gitambal usab kini sa panahon sa pagkaayo sa tabang sa buckwheat porridge ug kefir, dali nga mahubas ang sakit sa pancreas.

Kinahanglan nimo nga magdumala usa ka kurso sa pagdiyeta kausa sa usa ka kwarter, ug makalimtan nimo ang bahin sa pancreatitis. Gihinloan ni Kefir ang lawas sa mga hilo, gihatagan ang pagkabatan-on ug katahum, ang kefir husto nga giisip nga usa ka ilimnon alang sa mga dugay na nga nag-antos. Ang pagdiyeta makatabang sa pagwagtang sa pagporma sa gas sa tinai, pag-normalize sa trabaho dili lamang sa pancreas, apan usab ang mga tinai.

Ang Kefir sa mahait nga pancreatitis dili gidid-an nga gamiton, apan pagkahuman sa pagtangtang sa proseso sa panghubag, dili mas sayo kaysa pagkahuman sa 10 ka adlaw nga normalisasyon sa pagpaandar sa pancreas. Mahimo ka lang dili matambok kefir ug dili molapas sa 50 ml nga magsugod. Sa kaso sa malig-on nga kapasayloan, pag-inum dili molabi sa usa ka baso nga kefir matag adlaw. Ang Kefir kinahanglan nga lab-as, ang daan nga kefir nagdugang sa sulud sa ethyl alkohol sa produkto.

Unsa ang pagkaon sa pancreatitis

Ang menu kinahanglan adunay sulud nga igo nga gidaghanon sa mga bitamina, calcium ug phosporus salts ug usa ka kasarangan nga kantidad nga asin sa lamesa; ang mga pinggan nga nagdugang sa paglihok sa tago sa tiyan ug nakapukaw sa tinai nga tinai (tinai sa tinai) wala iapil. Ang pagkaon kinahanglan kanunay nga lab-as, gamay nga wala’y gibug-aton, nga labing kaayo nga magamit alang sa pancreas.

Ang mga simtomas sa pancreatitis mahimo og sangputanan sa pag-abuso sa alkohol ug tambok ug halang nga pagkaon. Mahimo kini makita sa mga pasyente nga usa ka komplikasyon sa sakit nga gallstone. Ang mga pasyente nga adunay panghubag sa pancreas gihatagan usa ka menu, nga us aka bahin nga bahin sa usa ka hiniusa nga pamaagi sa pagtambal sa pancreatitis.

Alang sa mga pasyente, labi na ang adunay laygay nga porma, ang pagdiyeta alang sa cholecystitis ug pancreatitis kinahanglan nga obserbahan labi ka higpit sa usa ka mahait nga porma ug sundon ang husto nga nutrisyon sa tibuuk kinabuhi. Sa pagtuman sa usa ka piho nga menu sa pagdiyeta alang sa pancreatitis, ang doktor mahimo nga magreseta sa mga pagpangandam nga artipisyal nga enzyme nga makatabang, kung dili igo ang pagpaandar sa pancreatic, aron mahilis ang pagkaon alang sa pasyente.

Ang mga pinggan gipamub-an labi na sa paglimit sa paggamit sa mga tambok ug bagis nga pagkaon, init nga panimpla, ang pagkaon giluto nga labi nga giluto o gipabukal sa usa ka grated nga estado.

Ang mga pagkaon kinahanglan nga bahinon sa gagmay nga mga bahin nga upat, lima ka gagmay nga mga pagkaon sa tibuuk adlaw. Mas maayo kanunay, apan gamay, labi sa daghan ug tanan sa usa ka higayon. Ang katuyoan sa pagdiyeta mao ang hingpit nga pagdiskarga sa sakit nga organ ug hatagan kini usa ka tipik nga pagkaon ug paglihok, aron tugotan nga makaayo ang sakit nga organ.

Unsa ang mahimo nimong kaonon, unsang mga ilimnon ang gamiton kung ang pancreas nahutdan. Ania ang punoan nga menu:

• gitugotan sa pagdiyeta ang mga dili tambok nga karne, manok, koneho;
• linuto nga karne
• Gitugotan ra ang mga isda sa dili-matambok, mga panit nga klase, pananglitan: cod, lemonema, navaga, haddock, blue whiting, pollock, pollock ug river perch. Ang kini nga isda adunay sulud nga hangtod sa 1% nga tambok.
• gitugotan sa pagdiyeta ang vegetarian nga sabaw;
• alisngaw nga itlog omelet;
• hinungdanon nga mokaon og low-fat yogurt, kefir ug keso
• gitugotan ang mga utanon sa porma sa mga steamed pinggan, beet lamang sa porma sa giluto o steamed;
• mashed nga mga prutas sa dyutay nga gidaghanon, gidili ang mga strawberry, tungod kay adunay sulud nga bitamina C ug ascorbic acid nga makapukaw sa gana ug mga strawberry mahimong hinungdan sa pagsamok sa tinai;
• mahimo nimo jelly ug mousse, compotes;
• gitugotan sa pagkaon ang mineral nga tubig, apan dili tanan;
• dili molapas sa 1 yolk nga mga itlog matag adlaw ang gitugotan.

Ang mga itlog mahimong kan-on sa kapasayloan, sa mahait nga hugna, ang protina ra, omelet sa protina, apan dili mas sayo sa 4-5 ka adlaw pagkahuman sa pag-atake. Ang mga itlog nga gihumok nga humok mahimo ra usa ka bulan pagkahuman sa mahait nga pancreatitis ug pagpagrabe sa laygay.

Sa prinsipyo, dili gidid-an ang pagkaon sa mga saging, apan dili molapas sa usa matag adlaw, labi nga gigusgitan ang blender o sa usa ka maayong grater. Mas maayo, siyempre, ang pagluto og saging nga gamay sa oven, sama sa tanan, pananglitan, mga utanon, apan ang usa ka casserole labi ka maayo. Ang saging adunahan kaayo sa mga mineral ug hinungdan nga bitamina. Ayaw pagkaon mga saging sa panahon sa usa ka pagsamot sa laygay nga pancreatitis.

Ang mga pinggan mahimong mapuslanon kaayo: oatmeal, buckwheat porridge, humay, semolina.

Ang resipe sa keso sa casserole sa keso alang sa pancreatitis

1. Ang casserole mahimong usa ka homogenous kung kaniadto imong gibasa ang semolina sa mainit nga tubig sa napulo ka minuto;
2. Pukpoka ang mga puti sa usa ka mixer, pagkahuman pabugnawon, gibunalan pag-usab aron ang casserole hapsay.
3. Grate ang mansanas ug pugaa ang duga;
4. Idugang ang mga mosunud nga sangkap sa giandam nga semolina: grated apple, cottage cheese, pre-mashed ug baking powder;
5. Idugang ang masa sa protina ug pagpalihok og maayo, ang casserole mogawas nga mahimog;
6. Lubricate ang mga pinggan sa lana sa utanon aron dili kini magtapot ug dili kinahanglan nga mapapas;
7. Pagluto sa oven sa 50 minuto ug pabugnawon ang mga kinse ka minuto.

Mas maayo nga mokaon sa chilled casserole, busa nakakuha kini usa ka talagsaon nga lami

Gidili nga pagkaon nga dili mokaon nga adunay pancreatitis

Gidili gamiton.

• Tambok nga karne, mga sausage.
• Mga pritong ug aso nga pagkaon, inasinan ug tambok nga isda.
• Mga pinggan sa uhong.
• Pagpreserba ug adobo.
• Lard ug fats.
• Hugot nga gidili ang alkohol.
• Carbonated nga mga ilimnon.
• Gidili ang kape, kusug nga tsaa, kakaw.
• Asin nga mga prutas ug utanon.
• Ayaw pag-spicy nga utanon nga makapukaw sa gana sa pagkaon: mga radish, turnip, radish.
• Sour cream, cream, full-fat milk, gatas.
• Mga cake, pastry, pastry ug pie.
• Mga tsokolate ug tam-is.
• Rye nga tinapay.
• Mga panakot ug sili.

Ang Pancreatitis usa ka sakit nga dili gusto og mantikilya, mantika, ug tanan nga lahi sa tambok sa hayop. Mas maayo nga ilisan ang mga fats sa hayop og fat fats sa panahon sa pagluto, pulihan ang mantikilya sa wala’y pino nga lana sa utanon.

Lista sa mga produkto nga harina

Pag-ilis sa lab-as nga tinapay sa mga mumho sa tinapay ug tinapay nga pangdiyeta. Wagtanga ang mosunud nga pagkaon sa imong pagdiyeta:

• Biscuits,
• Mantikilya minasa,
• Bag-ong giluto nga tinapay,
• Mga pritong pie
• Mga dumpling ug pancake
• Pasta.

Mga cereal ug cereal

Limitahan ang paggamit:

• Lugaw sa sebada,
• Mais,
• Lugaw sa barley
• Ang bisan unsang mabaga nga lugaw.

Mahimo nimong kan-on ang mga lugas nga giluto nga gilatos o gilat-an (smudge), labi ka maayo nga buckwheat, oatmeal, sinigang nga humay, semolina nga adunay pagdugang nga gatas, apan dili matambok. Labing maayo nga giandam kini sa porma sa mga soufflés ug puddings.

Mga una nga kurso, sabaw

Gidili sa pagdiyeta ang mga musunud nga una nga kurso ug sarsa:

• Borscht;
• Gidili ang mga sabaw sa gatas alang sa pancreatitis, matam-is ug matambok;
• Mga sabaw nga adunay sabaw sa karne ug isda;
• Halang nga mga sarsa ug mga toppings sa kamatis;
• Sabaw sa uhong;
• Mayonesa.

Girekomenda nga pulihan ang mga nahauna nga kurso nga adunay light unloading soups.

Mga produkto nga gatas

Gidili sa pagdiyeta:

• matambok ug maaslom nga keso, keso sa balay;
• Dili gitugotan ang tambok nga gatas;
• krema

Pag-ilis sa kefir ug mga yoghurt, dili matambok nga keso sa kubo.

Mga Prutas

Gidili sa menu sa prutas ang pagkaon sa mga maasim nga mansanas, ubas, petsa, igos, prutas sa citrus ug mga granada. Dili ka makakaon sa matam-is nga mga cherry, tungod kay kini nakapalagot sa digestive tract nga masakit, apan aron magamit kini sa porma sa mga compote ug jelly ug sa uban pang giproseso nga porma, ang mga tam-is nga cherry mapuslanon kaayo. Mahimo ka lang mokaon mga cherry sa yugto sa pagpasaylo sa laygay nga pancreatitis.

Mga utanon

Utanon dili mahimong ut-ut:

• Mga beans
• Puti nga repolyo.
• Talong.
• Labanos.
• Spinach.
• Sorrel.
• Labanos.
• Dili gitugotan ang ahos ug mga sibuyas.
• Pepper.
• Mga pepino ug kamatis.

Ang mga lab-as nga pepino ug kamatis sa mahait nga hugna gidili tungod sa lisud nga mahilis nga hibla diha kanila, bisan pa, kung wala’y pag-atake sa pancreatitis, kinahanglan nga anam-anam nga ilakip sa pagdiyeta. Ang mga atsara ug kamatis dili mahimong kategorya.

Repolyo

Dili ka makakaon sa lab-as nga repolyo, bisan pa, mahimo ka makubus og diyutay nga cabbage sa ubos nga kainit nga kauban ang ubang mga utanon. Posible nga adunay pancreatitis ug seaweed rich nga lainlain nga mga elemento sa pagsubay, apan wala’y preserbatibo sa suka. Hugot nga gidili ang Sauerkraut. Mahimo nimong gamiton ang repolyo sa labi ka hinay nga mga lahi, pananglitan, Peking cabbage, apan sa dyutay ra nga gidaghanon, ug labi nga gamay nga gisudlan sa nagbukal nga tubig.

Zucchini

Ang zucchini maayo kaayo alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, kulang sila sa coarse fiber, nga makomplikado sa proseso sa paghilis, dali nga matunaw nga pagkaon, wala’y hinungdan nga mga lana ug mga phytoncide, ingon sa giingon nila, kung unsa ang gisugo sa doktor. Adunay mga zucchini nga adunay pagsamot, mas maayo nga kini giluto o giluto, nilaga. Alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, ang caviar sa utok nga pangandam sa industriya, de lata ug bisan unsa nga adunay pagdugang nga tomato paste, gisupak.

Posible ba nga mokaon og tam-is nga mga pinggan nga adunay pancreatitis?

Ang mga matam-is nga pagkaon sa usa ka diyeta nga pancreatic, sama sa mga jam, tam-is ug tsokolate, ice cream, ilisan og dugos. Ang dugos alang sa pancreatitis kinahanglan nga mangaut-ut, hinungdanon nga obserbahan ang usa ka makatarunganon nga kantidad. Ang dugos daghang mga karbohidrat, apan dili sama sa asukal, labi ka dali nga mosuyop sa pancreas, ug kini usab mapuslanon. Sa panahon sa usa ka pagdako sa pancreatitis, labi ka maayo nga biyaan na tanan ang mga matam-is nga pagkaon.

Unsa man imnon?

Unsa ang mahimo nimo ug dili imnon samtang nagdiyetaNga adunay sakit nga pancreatic, gitugotan ba nga moinom og soda?

Kusganon nga gidid-an ang pag-inom:

• alkoholikong ilimnon,
• kusug nga kape,
• Gidili ang tsa ug duga, labi na sa panahon nga mograbe, gidili ang duga sa citrus ug tanan nga maaslom,
• carbonated nga mga ilimnon - dili gitugotan.

Chicory

Ang choryory sa yugto sa pagsamot dili kinahanglan mahubog. Bisan pa, ang chicory mapuslanon kaayo alang sa mga pasyente sa panahon sa pagkaayo, tungod kay gipaubos niini ang asukal, adunay sulud nga inulin, gipormalize ang metabolismo, ug gipasiugda ang pagkawala sa timbang. Ang Chicory mao ang labing kaayo nga kapuli sa kape kung madaut ang pancreas.

Rosas nga bat-ang

Kini mapuslanon kaayo nga gamiton ang rosas nga hawak. Ang Rosehip mapuslanon sa bisan unsang hugna sa sakit, pareho sa panahon sa pagdugang ug pasaylo. Sa gagmay nga mga bahin, makatabang kini aron maibalik ang pagpaandar sa pancreas, makapahupay sa paghubag sa mga mucous membrane, pagpalig-on sa immune system, pagpabag-o sa mga selyula sa nadaot nga organ, pagpatunog ug pagpugong sa metabolismo.

Mapuslanon kaayo ang tubig sa mineral.

Mga binhi

Ang sinugba nga binhi dili angay ut-uton. Ang mga liso sa sesame ug linseed labi nga mapuslanon alang sa pancreatitis, ang flax labi ka maayo nga dili sa kaugalingon, apan ingon bahin sa mga salad ug pagluto. Labaw sa tanan, ang mga liso sa melon mapuslanon, adunay tanan nga mga kinahanglan nga tambal, labi na sa mga pasyente nga adunay cholecystitis, bug-at nga pancreatitis.

Mga resipe sa melon ug honey

Pagputol mga liso sa melon ug dugangi ang dugos sa pagkwenta sa usa ka bahin nga binhi sa melon ug lima ka bahin nga dugos. Pagdala usa ka sagol nga 1 nga kutsara. l 15 minuto sa wala pa mokaon.

Sampol nga menu alang sa pancreatitis

Menu ug rasyon sa pagkaon. Panguna nga mga resipe ang kauban ang pan sa trigo kagahapon o pa-uga - 200 g (sa tibuuk adlaw); asukar - 20-30 g (sa tibuuk adlaw).

Pancreatitis, menu alang sa adlaw

Unang pamahaw

Mga dumpling sa karne, pinggan nga giluto sa singaw - 100 g;
Ang lugaw sa Herculean nga giluto sa gatas - 150 g;
Isda, ginaluto o gipukaw - 80 g;
Tsaa - 1 nga baso, gitugotan nga adunay pagdugang nga gatas

Paniudto

Linuto nga isda - 100 g; Lab-as nga dili acidic nga keso sa cottage - 120 g; Rosehip decoction - 1 nga baso

Panihapon

Vegetarian nga sabaw sa utanon - 150 g; Mga patatas nga karne nga giluto sa singaw - 110 g; puree sa utanon nga adunay pagdugang nga mga carrot - 120-130 g; Ang Kissel dili kaayo matam-is - 1 nga baso. Mahimo nimo gamiton ang mashed nga patatas alang sa pancreatitis, apan kung wala’y pagdugang lana, nga adunay maayong pagtugot, mahimo ka magdugang usa ka gamay nga lana.

Panihapon

Soufflé nga giluto sa karne nga giluto sa Steam - 150 g o gitugotan kini nga baylohan sa omelet sa protina; Usa ka piraso nga manok nga giluto sa singaw - 100-120 g; Ubos sa tambok nga keso nga c fat - 100 g; Tsaa - 1 nga baso, gitugotan nga adunay pagdugang nga gatas.

Sa wala pa matulog, gitugotan ang pag-inom sa 1 ka baso nga unsweetened jelly nga giandam nga adunay xylitol.

Pagkaon sa buckwheat nga adunay kefir

Ang menu niini makatabang sa mga kaso sa pancreatitis ug cholecystitis, nga nag-antos sa dili maagwanta nga kasakit ug kanunay nga bisita sa usa ka gastroenterologist.

Kini nga resipe mabuang nga yano.

Resipe sa buckwheat nga adunay kefir:

1. Gigaling ang nahugasan ug gipauga nga mga lugas nga buckwheat sa usa ka grinder sa kape, mahimo mo usab nga gamiton ang tanan.
2. Pagdala mga 2 ka kutsara. mga kutsara nga buckwheat nga "harina" ug ibubo ang usa ka baso nga kefir ug ibutang sa gabii sa usa ka cool nga lugar, refrigerator, cellar, basement.
3. Sa buntag, kaon sa usa ka maniwang nga tiyan, katunga sa tibuuk nga bahin, sa gabii tapuson ang nahabilin alang sa panihapon, nga nagtugot usab kanimo nga mawad-an sa gibug-aton.

Kinahanglan nimo kaon sa 10 adlaw, kini usa ka kurso sa pagtambal. Balika ang kurso sa pagtambal sa buckwheat ug kefir kausa sa usa ka ikaupat nga bahin. Ang imong kutis magbag-o sa usa nga himsog ug namulak.

Ang buckwheat labi ka maayo nga hilaw nga wala giasal. Pagkuha sa kefir nga adunay gamay nga porsyento nga tambok ug siguruha nga tan-awon ang petsa. Ang lami sa ingon nga lugaw makapalipay ug dili magdugang bisan unsang mga pangutana bahin niini. Ang Buckwheat porridge mao ang pinalabi nga produkto sa matag usa gikan sa pagkabata. Tarong siya nga giisip nga "reyna sa lugaw". Ang mga kabtangan sa pag-ayo sa buckwheat dugay na nga gitun-an ug malampuson nga gigamit sa dietetics. Ang Buckwheat adunay sulud nga mga bitamina ug mineral, mga organikong asido, tambok ug protina nga nagsuporta sa kahimsog sa tiyan. Ang Buckwheat adunay sulud nga "mga long-term nga karbohidrat", nga naghatag usa ka pagbati nga taas nga pagkabusog, busa, malampuson nga gigamit kini sa daghang mga menu nga gitumong aron himuon nga normal ug maminusan ang gibug-aton.

Ang usa ka menu nga buckwheat makahimo sa paglimpiyo sa mga tinai sa mga hilo, hilo ug bug-at nga metal, makatabang nga makuha ang tanan nga dili kinahanglan gikan sa lawas. Ang diuretic nga epekto sa kini nga cereal makatabang sa pagkuha sa sobra nga likido sa lawas ug makuha ang edema. Gipalambo usab sa Buckwheat ang pagpaandar sa atay ug pancreas. Ang lanot nga naa sa buckwheat nagpaayo sa paglihok sa tinai ug makatabang sa pagtangtang sa mga proseso nga dili masulud. Kung maghikay ka alang sa imong kaugalingon daghang mga adlaw sa pagpuasa sa buckwheat, gawas pa, nahinumduman nga moinom daghang limpyo nga tubig, dili ra nimo mapapas ang usa ka sobra nga libra nga kilo, apan mapaayo usab ang imong kaayohan, makakuha gaan ug maayong kutis.